En esta página puede obtener un análisis detallado de una palabra o frase, producido utilizando la mejor tecnología de inteligencia artificial hasta la fecha:
Mushy peas son guisantes (arvejas o chícharos) secos que se ponen a remojo una noche antes y se cuecen a fuego lento hasta que forman una pasta verde empleada como acompañamiento de carnes a la brasa. Suele encontrarse frecuentemente en la cocina inglesa. A los mushy peas se les añade, a veces, aditivos que hagan la pasta de un verde más brillante y más atractiva a la vista. Se añade, igualmente, algunas pequeñas porciones de bicarbonato sódico para que inhiba la fermentación y que reduzca la flatulencia.